Accord plat et vin

Le feuilleté Comtois et un plat qui se marie bien avec la majorité des blancs jurassiens, mais aussi parfaitement bien avec un vin rouge à base de Poulsard. En associant la fraicheur et délicatesse d'un blanc avec ses arômes de petits fruits rouges, le Poulsard est un compagnon idéal pour tous jambons ou charcuteries, tout comme le Beaujolais par exemple.