Au début du 19ème siècle, c'était la 10ème région la plus industrialisée de France. Beaucoup de ces industries appartiennent maintenant au passé de la région. L'artisanat traditionnel reste très présent dans l'art de la dentelle de Luxeuil, la verrerie d'art à Passavant-la-Rochère,...
Découverte également du patrimoine avec abbayes, églises, châteaux, thermes, fontaines et lavoirs présents dans tant de beaux villages.

Les spécialités locales comprennent le jambon de Luxeuil, la cancoillotte, les vins locaux, le kirsch de Fougerolles et la fameuse "pauchouse", sorte de bouillabaisse de poissons de rivière.